大多數人對屏東鴨蛋的印象,都是車城省道旁賣的鹹鴨蛋,但其實林邊養鴨事業也很盛行,當地仁和村長為了推廣,透過愛心義賣的方式販售鹹蛋、皮蛋,還打出買十顆就送一茶葉鴨蛋的優惠,但現在因為雞蛋缺、鴨蛋跟著漲,打出名號的茶葉鴨蛋因為不敷成本,被迫暫時停賣。