即使在東京也很難預約到的米其林三星主廚神田裕行,最近客座台北五星飯店。睽違五年再度來台獻藝,也全面體現「神田精神」,除了食材百分百從日本進口,包括餐具器皿也是來自東京本店,打造原汁原味的日本米其林三星饗宴。神田裕行私下笑稱,這個星期東京少了一家米其林三星餐廳!