日前才宣布雞蛋批發跟產地價每台斤都調漲3元,創下歷史高價,如今更延燒到鴨蛋,因為2月中下旬,鴨蛋批發跟產地價每台斤也漲了2元,同樣創下歷史新高。有粽子業者就說,鹹蛋黃用量大,對三個月後的端午節可能會造成衝擊。