進口雞蛋、奶油大幅漲價！ 烘培業者咬牙苦撐：快hold不住

原物料漲不停，就有不少店家快hold不住了，有業者透露，像是麵包和蛋塔必備的雞蛋，漲幅就高達50%，還有日本乳酪也漲15℅，尤其最近進口乳製品更是大漲，以法國進口的發酵奶油來說，調漲將近30℅，讓烘焙店咬牙苦撐。