自助餐特色大比拚！ 台灣味「限定料理」VS.異國風蔬食

台灣自助餐競爭激烈，抓住老顧客和新客群的味蕾，走出自己的獨特性，才能殺出一條血路。有業者跳脫傳統大魚大肉路線，祭出英式下午茶吃到飽，或是用特色異國風蔬食來比拚。還有飯店甚至端出台灣味限定料理，為饕客製造驚喜。