儘管吃到飽漲價,愛吃的達人還是自有一套划算的吃法,例如進攻高單價食材。飯店業者透露,現烤的牛肉肋眼,光是一人份成本就要180元,生魚片則是挑選高單價的鮭魚,一片成本將近16元,或是在家難料理的食材,講究新鮮度的螃蟹、大蝦等等。另外,善用餐券或信用卡優惠,最低打到75折,都可以讓您抗漲省荷包。