鮮甜美味！ 真假干貝怎麼分　澎湖主廚曝訣竅

澎湖的鮮美干貝料理，是老饕們口耳相傳的美味料理，不管是選擇炙燒，還是沾上哇沙米生吃，一入口鮮甜味都藏不住。不過市面上的干貝，很多其實是假的，在地主廚特別提供了幾個訣竅，教你分辨真假干貝。