【美食影響力】法餐藏台味　陳嵐舒、陳柏融「台法新料理」

說起法式料理，總給人昂貴吃不起印象或是只上得了有錢人的餐桌，但亞洲最佳女主廚陳嵐舒，歷經十多年歷練，在台北的第一間餐廳gubami Social，卻是主打看起來像法餐卻又有著熟悉的台灣味；法租界主廚陳柏融，同樣擁有十多年資歷，餐廳主打無菜單料理，擅長以台灣食材融合法式手法，成功打響名號，還被譽為是餐飲業新傳奇。