除夕夜圍爐,有吉祥、昌盛意涵的鯧魚算是餐桌首選,大白鯧炙手可熱,今年因為過年早,白鯧量少,價格已經從平時每公斤1200元漲到2500元,價格翻倍,讓不少主婦買不下手,專家也建議,每公斤三、四百元的金銀鯧,同樣具有昌盛好年的含意,其次像是鰆魚類的土魠、馬加,也有年年春的意涵,並不一定要買價高的白鯧。