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獨家/暖冬效應! 「烏魚子減產」收成差 價格飆漲破2成

想買烏魚子當年菜,恐怕得多花錢,受到暖冬效應影響,烏魚子減產,收成率差,造成漲幅超過2成。



農曆過年即將到來,「烏魚子」是不少家庭的必備年菜,但今年又要漲價了!碰上暖冬、不夠冷,魚量減少,加上魚卵收成率差,讓烏魚子整體產量大減,量縮價漲成今年趨勢,以1台斤4兩4片計算,去年大約2000元左右,今年有得漲到2400、2500元,漲幅超過2成,網購市場也可以發現,一口吃價格也大漲,一百公克就要380元。