最近中國無預警禁止我國食品進口,許多食品業者遭殃,而台北鳳梨酥名店「佳德糕餅」也被中國要求補件,補件內容包含鳳梨酥製作方式配比,牽涉商業機密,不過佳德糕餅放棄補件,業者表示,他們本來就沒有進出口的貿易,主要是以本地顧客為主,並無太大影響。
▲佳德鳳梨酥相當知名。(資料照/壹電視)
佳德糕餅業者表示,「我們家本來就沒有進出的貿易,都沒有進口到任何的國家。主要是以本地客戶、各地觀光客為主。」,目前只希望專注品質,銷售給客戶;而對於未來經營規劃,他們說會維持現狀、專注在品質上,最後更再三強調,「本來就沒有進出口到任何國家,都是以本地客戶為主。」
據了解,昨(12)日佳德糕餅指出,中方要求補件鳳梨酥詳細配方比例,但因配方涉及商業機密,因此乾脆放棄補件,另外更發出聲明,本店僅有一家,為求品質穩定良好,仍以在地經營為主,因此外銷與否,並不影響經營方向,「佳德糕餅始於臺灣,也深耕臺灣,做好優質糕餅以及服務顧客,才是本店經營目標」,也提到平時不乏有全球各地代購業者前來,因此體諒顧客需求,若需銷往海外,在能力範圍內,額外配合海外代購業者順利通關而註冊。