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台中50年麵館產品「菌」超標! 老闆娘喊冤:食材現買現包

台中一間麵館被查出大腸桿菌超標,被開罰6萬元,但老闆娘說食材都是當天現買現包煮熟給客人吃,相當無奈。



台中一間知名老麵館在地經營50年,其中販售的冷凍高麗菜水餃及鮮肉餛飩,今年4月被查出大腸桿菌超標,限期改善後再複查還是沒合格,被開罰6萬元,但老闆娘說,食材都是當天現買現包,直接放冷凍庫,再煮熟給客人吃,也在5月底自行送到中興大學檢驗,大腸桿菌含量都符合規定。