又到了適合吃火鍋的季節,豐富多樣的火鍋料,到底哪項食材不可或缺? 網路上就屬牛肉、蝦子、芋頭聲量排行最高,有人喜歡牛肉,因為跟各種湯頭都很配,蝦子則是由於煮過蝦子的湯感覺比較甜。至於加不加芋頭,民眾看法很兩極。