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牡蠣季! 飯店推廣島直送牡蠣「土手鍋」 道地吃法吸客

牡蠣季到來這回飯店火鍋主打牡蠣鍋,特地選用廣島產地,相較於法國品種外觀真的都很像,但細比價格可是差很大。


 

牡蠣季到來這回飯店火鍋主打牡蠣鍋,特地選用廣島產地,生長環境影響下,個頭相對大,價格一公斤大約600元,對比台灣蚵季,雖然個頭小但還是很鮮美,一公斤卻只要280元;至於生蠔,顧名思義符合生食等級,尤其來自法國,一顆更是得要價200元以上,乍看外觀真的都很像,但細比價格可是差很大。