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「戰爭+能源危機」奶油漲2成! 麵包跟漲一顆「要價千元」

使用傳統工法製作的天然奶油是不少烘焙師的最愛,但受到烏俄戰爭和能源危機的影響,奶油價格漲價,麵包的價個也跟著上漲。



主打來自法定產區乳源,使用傳統工法製程的天然奶油,是不少烘焙甜點師的最愛。但受到烏俄戰爭及能源危機影響,奶油價格全面飆升,天然奶油價格就漲了2成左右,麵包售價跟著調漲,逼近千元大關,業者為了堅持味道口感講究食材,也讓天價麵包似乎越來越常見。