日本炸牛排店林立,還被列為台灣人到日本必吃的美食,不過普通的半熟炸牛排已經不夠看,看準台灣人喜好,越來越多日式餐廳業者,將炸牛排料理,包入吐司,或是包入壽司,造型越來越多變,不只要抓住老饕的胃,更要抓住客人的眼球。