中秋節「用蛋量」爆增！ 蛋價飆升「歷史新高」 荷包恐不保

 中秋連假前鴨蛋用量迎來高峰，產地價格漲到每台斤43元，創下歷史新高，而多數鴨蛋拿去做鹹蛋，讓皮蛋相對缺貨，養鴨協會也表示，全台皮蛋庫存只剩下三分之一，部分加工廠因為趕著出貨，甚至有皮蛋不到30日就出廠，品質相對也較差。