接近中秋,香魚正肥美,位在南投信義鄉雙龍地區,當地養殖的香魚,是用當地的山泉水飼養,不但口感細緻Q彈,而且完全沒有土味,這幾年做出口碑,不過因為飼料變貴,養殖成本增加,今年的香魚也小幅調漲,但依舊供不應求。