高檔帝王蟹十分誘人,但其實帝王蟹有分很多種,價差甚至會達到2倍以上。台灣比較常引進的活體帝王蟹多來自挪威、俄羅斯與北海道,每公斤都至少要2000元起跳,而常見的智利帝王蟹大多會做成冷凍,口感較差,價格也最便宜,一公斤只要1000元左右。