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獨家/吃帝王蟹有學問! 冷凍vs.活體「價差2倍↑」

帝王蟹擁有不少愛好者,不過帝王蟹又分很多種,價差甚至會達2倍以上,其中又屬來自挪威的活體蟹最為高級。



高檔帝王蟹十分誘人,但其實帝王蟹有分很多種,價差甚至會達到2倍以上。台灣比較常引進的活體帝王蟹多來自挪威、俄羅斯與北海道,每公斤都至少要2000元起跳,而常見的智利帝王蟹大多會做成冷凍,口感較差,價格也最便宜,一公斤只要1000元左右。