滷肉飯是台灣經典的傳統小吃,不過最近就有饕客分享嘗試加胡椒粉在上面,沒想到一入口驚為天人,甚至還有人推薦加烏醋、芥末能更開胃。而華西街知名滷肉飯業者則表示,桌上平常都會準備胡椒粉,另外也推薦加辣椒醬,味道會更下飯。