烤玉米是不少民眾愛吃美食,台中五權夜市有攤商3支玉米賣110元,竟被客人嫌太貴,讓當地人直呼不識貨,但烤玉米價格有的百元起跳,有的銅板價吃的到,品種、製作工法是關鍵,糯米玉米Q彈有嚼勁,但醬料不好吸附,傳統白玉米好入味,但生長不易照顧,從生的烤到熟,一根至少耗時20多分鐘,因此成本較高。