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台牡蠣「尺寸縮水一半」! 日進口「可生吃」訂單成長3成

近來台灣受極端氣候影響,出產的牡蠣也出現體積縮水的情況因此產量縮減,相對的日本進口的生蠔可生吃訂單反而漲3成深受民眾喜愛。



受到極端氣候影響,今年台灣的牡蠣產量減少,甚至出現體積縮水的情況,不過價格卻是持續攀升。就有海鮮餐廳業者透露,東石漁港的牡蠣,進貨價格漲了1到2成。不過店內也同時進口日本活體生蠔,雖然價格比較貴,但可以生吃,9月的訂單成長了3成,很受民眾歡迎。