隨著美國眾議院議長裴洛西抵台,展現台美關係的友好穩定,讓國人振奮,台南就有台商 準備111碗,用虱目魚熬煮的「民主魚粥」,宴請鄉親。另外,也有市議員參選人準備100份的「民主雞排」請民眾吃,一同慶祝裴洛西訪台。