燒冷冰、肉包、旗魚黑輪等都是屏東潮州的知名小吃,但好吃的不只是這些,還有一些小吃只有在潮州才吃得到。像是木瓜牛奶和酪梨牛奶竟然要「加蛋」才是最道地的口味,另外潮州的炒粄條是粉紅色的,老饕都說這是祖傳三代的懷念味道,還封這道美食是「屏東的粉紅傳說」。