甩鍋「鏗鏘聲」成招牌！ 炒飯「獨門特色」成常客最愛

台灣道地美食蛋炒飯是許多人的最愛，新北市就有一家小吃店，老闆俐落甩鍋、鏗鏘有力的炒飯聲成了獨門特色，甚至有顧客說隔了3間店都還能聽到聲音，而另一家號稱「平民版的鼎泰豐」，老闆說除了要大力翻炒，最重要的秘訣就是灑上調味料得要超過4秒，口味才能均勻。