清明節不能免俗就是要吃潤餅,嘉義縣朴子市的第二市場,有家賣了近半世紀的潤餅攤,生意好,一天可以賣800捲,為了不讓顧客久候,老闆娘和小姑包潤餅的速度有夠快,兩人四隻手下來,一分鐘可以包15捲,也成了潤餅攤招攬生意的噱頭。