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​府城老餅鋪「新裕珍」熄燈? 同業嘆老店經營困境

台南一家60年老糕餅舖「新裕珍」,因創辦人年邁做不動只好關店,讓另一家百年老餅鋪感觸良多,擔心不知道能走何時。



台南一家60年老餅舖「新裕珍」,因為88歲的創辦人年邁做不動了,加上年輕世代不想做,只好把店關起來。這一關,也讓另一家百年老餅鋪感觸良多,擔心不知道能走何時,只是當外界覺得老餅鋪命運多舛的時候,市場卻傳出新裕珍其實還再賣,原來創辦人的孫子以接單的電子商務來經營,因此沒有門市,看來老店舖要走得長久,也得與時俱進。