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會動的五星餐廳! 「鳴日號」餐車首發 黑松露、櫻桃鴨都上桌

台鐵觀光列車「鳴日號」,將五星級酒店服務、餐飲與鐵道觀光結合,打造「鳴日廚房」,餐點結合在地食材,相當吸睛。



台鐵觀光列車「鳴日號」,將五星級酒店服務、餐飲還有鐵道觀光結合,升級為「鳴日廚房」,今(2)日首發試營運,為了讓旅客邊欣賞鐵道風光,重現五星服務費盡巧思,主廚在受限火車設備狀況下,必須先在飯店進行約4天的前置作業,最後階段才將食材等帶上車,食材選用也是沿途會行經的地點,將在地食材通通入菜,主打花東行程,光是一日遊就要價1萬5800元!