壹電視
APP下載
全台缺蛋荒，外界將矛頭指向，是因為飼料大漲，導致雞農不願汰換新雞，再加上天氣變化大，產蛋力下降，不過有蛋農透露，其實蛋商長年在重大節日，向他們要求，低於產地價的「紅盤價」更是主因，蛋商會降低產地價行情，來賺取產地價和批發價之間的價差，有蛋農曾發聲廢除這項陋習，不過卻被反嗆，沒辦法自己賣蛋，就只能認命。
全台大鬧雞蛋荒，掀起搶蛋潮，但現在市場上就出現，加工蛋製品也跟著熱銷的狀況，根據連鎖超市統計，像是加工的冷藏茶葉蛋等，銷量都較去年同期成長2到3成，另外來到超商，茶碗蒸，蒸蛋湯，和茶葉蛋等也幾乎供不應求。