直擊！「大林夜市」牛排攤員工「徒手抓麵」 網批：衛生差！

在嘉義有民眾到大林夜市吃牛排，卻發現牛排攤的員工徒手抓麵條，讓他覺得相當不衛生，衛生局也表示從影片看來，店家似乎有違反食安法的疑慮，會上門稽查，如果確認違法，將開單告發。

▲民眾到夜市吃牛排認為有食安疑慮。（圖／壹新聞）

民眾到嘉義大林夜市吃牛排，剛點完餐準備要坐下來的時候，卻發現牛排攤的員工徒手將麵條從橘色的塑膠水槽撈起來，放在旁邊的鐵桶裡，再重複一樣的動作把麵條分裝到其他的鐵桶，過程中都沒有戴手套，覺得相當不衛生，將影片po到網路上。

▼民眾拍下店家徒手抓麵的過程。（圖／翻攝自社會新聞群）

其他賣鐵板麵的店家說，影片裏牛排攤的員工，應該是要把燙好的麵條分裝，等到客人點餐再把麵放到鐵板上加熱調味，應該是貪圖方便才沒戴手套，店家說依照正常的作業流程，他們不會把食物放在地上處理，而且全程都會戴上手套，確保食品衛生。對此，衛生局也表示，攤商的作法確實有違反食安法，會實際到現場去稽查，如果發現有違法的狀況會立即開單告發。