2022年第一天,有民眾發現,早餐店菜單幾乎都漲價,尤其是雞蛋最誇張,一夕間漲50%,一顆從10元變成15元,雞蛋批發商表示,雞蛋價格漲了3成以上,除了養雞飼料變貴,最近的天氣不穩定,讓產量減少。另外,元旦開始實施雞蛋「噴印溯源」,洗選蛋殼上多了兩行編碼,可以查到產地,不過這些增加的成本,恐怕會反應在蛋價上。