為了降低餐廳內用的病毒傳播風險,不少業者都加裝隔板,隔開人跟人的距離。但就有國外研究指出,隔板只能用來阻絕咳嗽或打噴嚏的飛沫,但也同時妨礙了氣流流通,恐怕將病毒氣膠留在座位,反倒增加傳播風險。醫師則強調,隔板還是有其必要性,不過為了確保空氣流通,建議業者可以不用把隔板架設太高。