必比登名單曝！ 台中33家上榜　盧秀燕加碼推美食振興券

2021台北台中米其林指南，必比登推介名單中，台中一共有33家入選，其中13家是新上榜，包括在地老滋味的陳明統爌肉飯、台中肉圓，不少業者聽到自己首度入榜，第一個反應都是很驚訝，市長盧秀燕甚至要加碼先推出第一波，美食振興券。

▼台中肉圓首度入榜必比登推介名單。（圖／壹電視）

肉圓在鍋裡油炸，這Q彈的外皮淋上特製醬汁，是在地老饕都讚不絕口的小吃。民眾大讚：「皮很Q，口味適合台中人，不吃嘴巴會癢！」1933年就創立的台中肉圓飄香了80年，這回首度入榜米其林必比登推介名單。

上榜的還有經營超過半世紀的「陳明統爌肉飯」，每塊油油亮亮的爌肉是用手工的陶土甕 滷上三個小時才有的獨特口感。對於入榜必比登名單，爌肉飯業者陳淑惠表示，「謝謝大家，真的很驚喜。」

▼陳明統爌肉飯也入榜必比登推介名單。（圖／壹電視）

2021台北台中米其林必比登推介名單中，台中有33家店入榜，其中新入榜的包括四間台灣菜餐廳，還有小吃麵食各三家以及特色料理，一共13家。

▼台中有13間店首度入榜必比登推介名單。（圖／壹電視）

對此，台中市長盧秀燕不等振興券發下來，第一波推動美食經濟。盧秀燕說：「台中有2萬多家美食，入選的這33家是萬中選一。」盧秀燕除了恭喜店家，還加碼要發第一波美食振興券。搭上米其林必比登這波熱潮，先炒熱受到疫情衝擊下的餐飲市場。