7月鰻魚季需求量大增！ 每公斤漲至「千元」

迎接7月的鰻魚季，跟隨日本傳統，要吃鰻魚滋補養神。但先前受到疫情影響，台灣鰻魚業者外銷受阻，轉為內銷，原本價格變低，不過業者透露，近期鰻魚需求大增，價格跟著調漲，來到一公斤900～1000元。而至於鰻魚該怎麼烤才好吃，師傅也透露，挑選魚種是關鍵。