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內用解封擬「梅花座+隔板」 熱炒業者:feel不對啦

餐飲業有望解禁,不過中央草擬指引,業者須採取梅花座和加裝塑膠隔板,不少熱炒業者認為,這樣做改動太大,還是以外帶為主。



餐飲業終於可望有條件解禁!根據目前中央草擬的指引,只要業者可以限制人流,還有用餐時間,以及採取梅花座和加裝隔板,盡量供應「套餐」,避免共食增加傳染風險,就可以開放內用,但這對以聚餐為主的熱炒店來說,幾乎是完全變更原有的營業模式,而且還要再花錢添購器皿跟設備,不少業者覺得執行起來有難度,可能還是會以外帶為主。