入冬燉湯進補？ 中醫提醒「依體質、喝對時間」

 入冬後天氣漸漸變冷，不少民眾會喝燉湯進補。對此中醫師建議，要依不同體質選食材，才能達到效果。像是容易上火陰虛的人，中醫師推薦白木耳銀耳湯；而手腳常冰冷屬於陽氣虛的狀況，可以在湯裡加點生薑、肉桂。而且喝湯也要喝對時間，不要太晚喝、也別過量，避免還沒補到身，反而影響健康。