挑海鮮秘訣曝！醫師：不鮮下肚恐敗血症截肢

食安問題零容忍！毒物科醫師透露，以海鮮為例，如果吃到不新鮮的，嚴重的話除了急性腸胃炎，還可能變成敗血症！甚至因此截肢，但如何選擇才能吃得安心？我們請到獲得藝人張清芳和關穎等名人青睞的主廚，帶我們前進第一線到魚市場，光是挑魚就都是學問，祕訣是什麼？帶您揭密！