飄香40年！二代鴨霸王燒錢改革、拚外送

東門市場屹立40年的烤鴨店，第二代接手後為了開分店，砸下四百萬建立中央廚房，但面對媽媽的擔憂以及疑惑，有飯店管理專業的他引進新設備讓烤鴨品質更穩定，面對節慶大量需求也能正常供應，證明給媽媽看自己當時的決定沒有錯。