台北市四大鰻魚飯之一的「京都屋」日前公告只營業到今年10月底,老闆透漏,由於屋齡老舊又不易整修,再加上產業競爭激烈且鰻魚成本不斷飆升,種種原因讓老闆決定收起營業16年的鰻魚店。
▲京都屋為台北市四大鰻魚飯之一(圖/壹新聞)
位於中山區天津街的鰻料理京都屋,可以說是鰻魚饕客必吃的一間美食料理,也被譽為台北市四大鰻魚飯之一,不過近期店家在門口張貼出一份公告,表示因為與房東租約到期,營業時間至今年10/20為止,消息一出,讓不少顧客紛紛表示惋惜,就有民眾表示:「很可惜,雖然這邊很多鰻魚店,但這家很好吃。」也有民眾搶在歇業前趕緊再來一飽口福。
▲京都屋即將歇業(圖/壹新聞)
京都屋老闆表示,除了租約到期之外,由於房子年老失修,管線老舊也導致不斷有漏水或是壁癌等問題出現,但礙於不是自己的房子,若想整修恐怕沒有那麼容易,再加上近年來相同類型的餐廳越開越多,競爭非常激烈,且一公斤的鰻魚價格從2017年的590元,一路飆升至今年同期的930元,老闆直說:「租約到期加上成本又高,我們做不下去。」龐大壓力成本讓老闆最終決定,收起在此地飄香16年的鰻魚店。
▲京都屋開店16年累積不少老顧客(圖/壹新聞)
雖然老字號鰻魚飯即將歇業,不過老闆也表示收店之後會在另覓地點、重新開張,屆時相信依舊會有不少老顧客願意光臨新店,再次品嘗熟悉的好味道。