客家青農改良膨風茶 盼茶湯代代傳

2019-01-09 15:21
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【壹電視報導】提到客家文化,不得不提客家茶,除了耳熟能詳的擂茶外,再來就是東方美人茶,也就是膨風茶,在龜山地區,家中世代種茶的林和春,身為茶農第三代,電子產業出身,他客家青農改良膨風茶 盼茶湯代代傳看見台灣茶正在面臨缺工、生產成本高的困境,因此大膽將機械導入茶園管理,砸下四百多萬,從日本引進大型機具,平均只要三個人操作,一天就能採收一甲茶園,取代掉上百人的人力需求,也吸引更多年輕人投入茶園。今天一起來看他的智慧茶園,如何保留客家人的精神文化,和現代產業共存。


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