正在播出:壹walker節目 刨根究底創意王 (濃縮版)

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簡介:南洋料理常見的明星食材,遇上法式料理,能激盪出什麼樣的火花? 一位法式餐廳主廚自己長年飲用薑黃水養生,發揮巧思將它融入料理當中,加以改良打造創意美味。而熱衷於烹飪的他,年輕時一度因為找不到方向,想要放棄餐飲事業, 飯店法式餐廳三個月的職前教育,讓他不僅認識各式香料與醬料,更重拾對料理的興趣,年紀輕輕便當上主廚。喜歡釣魚的他,自己的餐廳堅持只用船釣魚,且種植法式餐廳常用的檸檬,對自己的終生志業熱情投入,不僅傳遞美味,也傳遞一份堅持與用心。 首播時間: 壹電視新聞台 每周六 晚間10點到11點 重播時間: 壹電視新聞台 每周日 晚間10點到11點 壹Walker官方粉絲團 https://www.facebook.com/壹Walker-逗陣行-壹電視nexttv-1673336196223682/ 壹Walker Youtube頻道 https://reurl.cc/nK7p2
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