正在播出：壹walker節目 從容轉彎耕夢田 (濃縮版)

簡介：洋蔥、魷魚下鍋炒香，再加入豬骨熬製的高湯，這是傅治國心中最傳統，最深刻烙印在心中的童年滋味，長大後傅治國當過保全當過旅行社領隊，但就是沒有踏上餐飲道路，不過在SARS疫情爆發之際，旅行業頓失客源，傅治國也失去了經濟來源，愛吃美食的他決定開居酒屋，並將過去遊歷各國的飲食體驗加進菜單，不過為了回溯在他腦海中縈繞不已的石頭火鍋美味，他再開拓了石頭火鍋的戰區，效仿印尼沙嗲自製沙茶醬，運用豬骨甘蔗熬高湯，沒餐飲背景的他一試再試，靠自己的味覺調味出心中最棒的美味。 首播時間： 壹電視新聞台 每周六 晚間10點到11點 重播時間： 壹電視新聞台 每周日 晚間10點到11點 壹Walker官方粉絲團 https://www.facebook.com/壹Walker-逗陣行-壹電視nexttv-1673336196223682/ 壹Walker Youtube頻道 https://reurl.cc/nK7p2