正在播出：壹walker節目 石破天驚女酪師 (濃縮版)

簡介：在臺灣若要吃到義式乳酪，通常都是從國外進口；然而現在在臺灣，居然能吃到新鮮的義式乳酪，而且還是用在地生乳製作而成。臺灣第一位融合日式與義大利製法的乳酪師陳淑惠，四十歲之前，她在電視台工作，是資深的媒體人；四十歲之後，她辭去工作，遠赴日本與義大利學習乳酪製作技術。拋下過去的資歷從零開始，比年輕小夥子還衝；即便做學徒的日子讓她壓力大到天天做惡夢，仍堅持不放棄。學成歸國後在臺北開了店，陳淑惠「國產義式乳酪」從一開始的沒沒無聞，到現在成為知名餐廳、大飯店指定配合廠商；一路走來如同洗三溫暖，也顛覆她過去許多想法，人生從不惑之年開始，再也沒有困惑。 首播時間： 壹電視新聞台 每周六 晚間10點到11點 重播時間： 壹電視新聞台 每周日 晚間10點到11點 壹Walker官方粉絲團 https://www.facebook.com/壹Walker-逗陣行-壹電視nexttv-1673336196223682/ 壹Walker Youtube頻道 https://reurl.cc/nK7p2