簡介:台灣有八成以上海蟹,都來自新北市萬里區,結合三點蟹、花蟹和石蟳打造的萬里蟹,更總在秋冬產季吸引饕客一飽口福。而當地有一家人,兒子媳婦負責出海捕蟹及販售海產,86歲的公公則幫返港漁船修補破損的蟹籠,長年累積的經驗加上精細的手工,總讓蟹船滿載而歸。然而過去他其實曾是砂石場大亨,因投資失利肩負上億債務,幾乎破產只剩漁船。經濟拮据之下,邊捕蟹、邊觀察螃蟹習性,研究如何讓蟹籠修復再利用,減少添購支出。努力開源節流,和兒子媳婦打造一條龍經營,如今不僅成功償還債務,當年練就的補蟹籠功力,也成獨門秘技,成為北海岸獨特風景。
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