正在播出:壹walker節目 天降禮物的用心

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簡介:牛角麵包一出爐,金黃色的表皮色澤,加上濃郁奶香,讓許多人到三峽一定得來上一隻外酥內軟的牛角麵包,餅舖第三代羅健元,現在將阿公的技藝承接下來,每天在廚房內製作出好幾百個牛角麵包,他說牛角要外酥內軟,第一個重點在於捲,要適當運用巧勁將牛角內裡包裹的厚實,再來還得調節火侯,才能賦予牛角麵包金黃色澤,不過一開始羅健元心中只想著出去闖蕩,玩車玩到腳斷,連阿公都只能搖頭興嘆,好險最後感受到阿公對技藝消逝的不捨,才讓這融合中西技法的牛角麵包繼續飄香。 首播時間: 壹電視新聞台 每周六 晚間10點到11點 重播時間: 壹電視新聞台 每周日 晚間10點到11點 壹Walker官方粉絲團 https://www.facebook.com/壹Walker-逗陣行-壹電視nexttv-1673336196223682/ 壹Walker Youtube頻道 https://reurl.cc/nK7p2
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