正在播出:壹walker節目 峰迴路轉家鄉味

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簡介:桃園龜山這間牛肉麵,湯頭很特別,紅豔的番茄丁炒過後發酵,造就酸甜口感。牛肉的滷汁更用大量蔬果取代味素,提振肉的鮮美。老闆來自山東,多年前原本在對岸從事服飾業,事業被掏空後來到台灣依附嫁作台灣媳婦的姐姐。 然而不但剛開始在姊夫工廠工作是屢被排擠,自己出去找工作,也因為一口家鄉音處處碰壁。轉念將口音變特色,親自回老家學習手藝,賣起家鄉山東麵食,起初還拉不下面子,抱著破斧沉舟決心,因應台灣口味作改良,賣出名氣、也重新找到成就感與歸屬感。 首播時間: 壹電視新聞台 每周六 晚間10點到11點 重播時間: 壹電視新聞台 每周日 晚間10點到11點 壹Walker官方粉絲團 https://www.facebook.com/壹Walker-逗陣行-壹電視nexttv-1673336196223682/ 壹Walker Youtube頻道 https://reurl.cc/nK7p2
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