吃水果會削果皮,還有煮菜時不吃的根莖,一般被當成垃圾丟掉,但您知道廚餘也可以用來發電嗎? 國際間早就開始做生質能源的開發研究,把生廚餘和熟廚餘都用來發電,但國內又是怎麼處理廚餘呢? 目前,有六成的熟廚餘拿去餵豬,剩下的生廚餘,有三成拿去做堆肥,其他的被當成一般垃圾進焚化爐或掩埋場,但,垃圾量太多,焚化爐已不堪負荷。為了解決廚餘危機,台中市政府,在外埔興建了全台第一座生質能源廠,可以把生廚餘,經由”厭氧發酵”的過程,轉換成可以發電的沼氣,怎麼做到的呢? 也就是利用一種微生物,叫厭氧菌。厭氧菌顧名思義,它討厭氧氣,必須在密閉無氧的環境下生存。厭氧菌分解廚餘後,可以產生沼氣發電。而台中市有八區,七月開始請市民配合,將生廚餘跟熟廚餘分類,目前,台中外埔生質能源廠一天可以處理83噸的生廚餘,預計每年可以發電887萬度,不但能節能減碳,還能產生能源,讓垃圾變黃金。
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《新聞深呼吸---永續家園》
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