2020年9月15日,發表在《美國心臟病學會期刊》上的一篇最新研究裡,學者認為地中海飲食加上間歇性斷食法,會是最健康的飲食方式。
研究提到的間歇性飲食,是將每天的飲食行為,控制在6到12小時的時間範圍內。研究指出,這種間歇性禁食可依降低腹部脂肪,減少自由基產生,還可能降低糖尿病、癌症和神經退行性疾病的風險。 而搭配的傳統的地中海飲食主要以新鮮的全品類食物為基礎,例如蔬菜,水果,堅果和橄欖油以及海魚等。這種飲食方式可帶來一系列健康益處,尤其是在長期心血管健康和延長壽命方面。在此基礎之上,會有加乘的效果。
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